主に九州地方で作られる麦麹を使った麦味噌です。
米味噌に比べて甘みは少ないものの、香りが強く、あっさりとしたお味噌汁に適しています。昔から田舎の各家庭で作られる変わらぬ製法で仕込みました麦麹を多く使用し、麦の香りを楽しんで頂けます。（塩分：約10.3%）生味噌ですので麹が生きています。
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| 栄養成分 （100g当り） |
熱量206kcal,たんぱく質7.3g,脂質3.1g,炭水化物37.1g,食塩相当量10.3g |
|---|---|
| 名称 | 麦みそ |
| 原材料名 | 大麦（国産）、大豆（国産、遺伝子組換でない）、食塩／調味料（アミノ酸等） |
| アレルギー物質 | 大豆 |
| 賞味期限 | 製造より半年（商品ラベルに記載） |
| 保存方法 | 10℃以下で保存すること。開封後はなるべく早めにお使い下さい。 |
| 容量 | 1kg |
値段（税込）
:600円
